La 3e édition du Festival du Café-Cacao, un événement que promeut l’entreprise Chocotogo, se tient du 23 au 26 octobre prochains à Lomé. L’évènement marque les 10 ans d’existence de cette entreprise pionnière dans la production de chocolat bio équitable. Une conférence de presse, présidée vendredi par Enselme Gouthon, secrétaire général du Comité de Coordination pour les Filières du Café et Cacao, a révélé les différentes activités prévues.
Le Festival du Café-Cacao, devenu incontournable depuis sa création, attire chaque année un public diversifié, allant des amateurs de chocolat aux professionnels de l’industrie agroalimentaire, en passant par les producteurs et les consommateurs.
Une série d’activités est destinée à rassembler producteurs, consommateurs et passionnés de chocolat et de café. Notamment des expositions, des conférences, des ateliers pratiques et un marché local.
Les visiteurs auront l’opportunité de découvrir des produits locaux, de rencontrer les producteurs et d’approfondir leur compréhension des enjeux liés à la culture du café et du cacao en Afrique.
Enjeux du Festival du Café-Cacao
Ce festival ne se limite pas à la célébration, il s’inscrit dans un cadre plus large, le projet “Renforcement des capacités des Organisations des producteurs forestiers et agricoles (OPFA)”, en collaboration avec le Mécanisme Forêts et Paysans de la FAO.
Le festival sera également l’occasion de célébrer les Organisations de Producteurs Forestiers et Agricoles (OPFA) de la filière café-cacao, ainsi que les coopératives de femmes transformatrices de cacao formées dans le cadre du projet.
Chocotogo s’est engagée à valoriser le cacao local tout en améliorant les conditions de vie des producteurs togolais.
« Le festival vise à mettre en avant les réussites et les innovations de l’entreprise au cours de cette décennie. Nous voulons sensibiliser le public sur les enjeux économiques, sociaux et environnementaux liés à ces filières. Le programme vise à renforcer les capacités des producteurs pour améliorer la qualité de leurs produits. Chocotogo s’est engagée à valoriser le cacao local tout en améliorant les conditions de vie des producteurs togolais », a indiqué Komi Eric Agbokou, Directeur général de Chocotogo.
Le chocolat togolais sur le marché
Au fil des ans, Chocotogo a démontré une croissance impressionnante. En 2014, l’entreprise a commencé avec la transformation de 300 kg de cacao, tandis qu’en 2024, cette quantité a atteint 10 tonnes. Ce bilan encourageant témoigne des efforts soutenus de l’entreprise et de son impact sur la filière.
Enselme Gouthon, le Secrétaire général du CCFCC a salué la vision de Chocotogo. D’après lui, l’entreprise a réussi à se faire une place sur le marché national et international grâce à la qualité de ses produits 100 % togolais.
« Le chocolat togolais est riche et contient de nombreux éléments nutritifs. Elle a réussi à se faire une place sur le plan national et international avec ses produits de très bonnes qualités. Chocotogo transforme à base des produits 100% togolais, 100% naturels, très bons pour la santé. C’est l’avantage que nous avons avec Chocotogo. Nous devons encourager les coopérateurs locaux qui s’efforcent de produire des biens de qualité », a exprimé M. Gouthon.
Avec plus de 10 000 visiteurs et 50 exposants attendus, le festival représente une véritable plateforme d’échanges. Les participants pourront redécouvrir et échanger autour des produits dérivés du café et du cacao, tout en créant des opportunités pour dynamiser le marché local.
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