Initialement prévue pour se dérouler du 15 au 21 avril prochains, la 3e édition du Festival La Marmite (FESMA) aura finalement lieu du 15 au 20 mai 2024. Information donnée à TogoBreakingNews par le comité d’organisation.
Le report de l’évènement s’explique par des élections législatives et régionales qui se tiennent le 20 avril, selon la dernière décision du gouvernement. En période électorale, il est clair que le public sera plutôt préoccupé par les activités politiques. Ainsi le comité d’organisation du festival a décidé de reprogrammer les activités de cette 3e édition.
Après 2 éditions réussies, le FESMA, initié par Jean-Paul Agboh, compte profiter de son assise populaire pour mettre davantage en lumière l’enjeu de la transformation des produits agricoles et des chaînes logistiques associées.
Le FESMA a pour principaux objectifs de valoriser le savoir-faire, la diversité et la richesse des saveurs togolaises et africaines, promouvoir le consommer local et une alimentation saine et équilibrée. C’est également une occasion pour plaider en faveur du développement de nouveaux modes d’alimentation construits autour de la sécurité alimentaire. L’initiative valorise les filières bio, prend en compte le développement durable et l’environnement dans les comportements alimentaires.
Fesma valorise les produits locaux
Le thème retenu pour cette 3e édition est : « Les enjeux de la transformation agricole et de la valorisation des produits locaux ».
Il servira de cadre aux échanges et partages d’expérience sur la transformation des produits agricoles et des chaînes logistiques associés, ainsi qu’à la promotion du savoir-faire et des richesses culinaires africaines à travers la valorisation des produits locaux.
Des exposants viendront de toute la chaîne de valeurs de la ferme à l’assiette, notamment les chefs, les cuisiniers, les producteurs, les transformateurs, les industriels, les distributeurs. Près de 50.000 visiteurs sont attendus. Le programme sera meublé de foire, d’ateliers de cuisine, d’un colloque et des masters class, de compétitions culinaires, de concerts et d’un dîner de gala.
Notons que cette 3e édition du FESMA s’organise en collaboration avec l’Université de Lomé, la Coalition nationale pour l’emploi des jeunes (CNEJ), l’Union des Chefs et Cuisiniers du Togo (UCCT), l’Organisation pour l’alimentation et le développement local (OADEL), et le Développement de l’Art Culinaire au Togo (DACT).