Le Centre Togolais des Expositions et Foires (CETEF – Togo 2000) a accueilli mercredi Laurence Assignon, la cheffe ayant réalisé un marathon culinaire de 14 jours pour tenter de battre un record mondial. Dr Alexandre De Souza, directeur général du CETEF, a salué son engagement, son talent et son esprit patriotique. Il a rendu hommage à une femme déterminée et passionnée.
Laurence Assignon est désormais une figure emblématique du marathon culinaire au Togo, suite à sa tentative de battre le record du monde du plus long marathon culinaire individuel.
Le Directeur Général du CETEF, Dr Alexandre De Souza, et l’ensemble de son équipe l’ont accueillie avec les honneurs. Cette visite marque un moment de reconnaissance, et de célébration d’une collaboration réussie autour d’un projet d’envergure nationale et internationale. L’objectif étant de mettre en valeur la gastronomie togolaise, promouvoir le savoir-faire local et porter haut les couleurs du Togo à travers un record mondial.
Prenant la parole lors de cette rencontre, Dr De Souza a exprimé toute sa fierté à l’endroit de l’initiatrice du projet.
« Nous sommes heureux de t’accueillir aujourd’hui. Tu nous as permis de partager ta passion, et le CETEF a fait tout ce qu’il fallait pour que tu sois à l’aise dans la réalisation de ton exploit. Ce que tu as accompli n’est pas simplement une performance, c’est une victoire humaine, physique et mentale. « Ce genre d’initiative renforce les capacités d’un champion et de toute son équipe. Aujourd’hui, tu as une notoriété nouvelle. Il faut en profiter. Nous restons ouverts à toute collaboration future. Au nom de toute l’équipe, je te renouvelle nos chaleureuses félicitations », a-t-il indiqué.
Laurence Assignon salue le soutien du CETEF
Durant 14 jours, Laurence Assignon a relevé un défi d’endurance exceptionnel. Plus de 40 000 plats servis, dont 15 000 plats d’Ayimolou, tout cela dans des conditions éprouvantes, marquées par des difficultés physiques dès le début de l’aventure.
Selon son manager, Djamal Adamou, elle a tenu 5 jours de suite alors qu’elle était malade, avant de retrouver ses forces au fil de l’épreuve. « C’est une démonstration de patriotisme, de passion et de courage. Le soutien du CETEF a été total. Sans cette plateforme, rien de tout cela n’aurait été possible. » a-t-il souligné.
Pour Laurence Assignon, cette reconnaissance est la preuve que la persévérance, l’audace et le soutien d’institutions fortes comme le CETEF peuvent conduire à des réussites exceptionnelles.
« Ce marathon n’a pas été facile. Mais chaque jour, je sentais la force du drapeau togolais et du peuple derrière moi. Beaucoup doutaient de ce projet, mais le CETEF a cru en nous dès le départ. Aujourd’hui, je pense déjà à l’avenir et à de nouvelles surprises pour la population. »
Au-delà de l’exploit individuel, cette opération a également eu un impact direct sur la visibilité du CETEF sur les réseaux sociaux. En effet, plus de 2 300 nouveaux abonnés sur TikTok et 450 sur Facebook ont été enregistrés à la suite de l’événement. Ce qui traduit un regain d’intérêt pour cette structure publique qui s’affirme de plus en plus comme un partenaire stratégique de l’innovation, de la culture et de l’entrepreneuriat au Togo.
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