Le Festival La Marmite (FESMA) continue d’œuvrer à faire de la capitale togolaise un haut lieu de la gastronomie en Afrique et à l’échelle mondiale. Vendredi, il a conclu 3 conventions stratégiques avec des acteurs clés de la scène culinaire togolaise, à savoir l’Union des Chefs Cuisiniers du Togo (UCCT), le Développement de l’Art Culinaire au Togo (DACT) et l’Organisation pour l’Alimentation et le Développement Local (OADEL).
Ces accords, paraphés vendredi lors d’une cérémonie solennelle à Lomé et d’une durée initiale de 3 ans, avec possibilité de renouvellement, viennent consolider les efforts de promotion de la gastronomie togolaise.
Jean-Paul Agboh Ahouelete, commissaire général de FESMA, a exprimé lors de cette occasion l’importance de cette démarche qui officialise des relations déjà nouées depuis l’année précédente.
« Malgré les défis rencontrés, les organisations partenaires ont décidé de poursuivre cette aventure. Ceci témoigne leur confiance en ce projet ambitieux. La formalisation de ces relations vise à clarifier les engagements de chacun en matière de promotion et de valorisation des mets togolais. La vision partagée est celle de hisser Lomé au rang de capitale gastronomique, tant sur le continent africain que sur la scène mondiale. Cette ambition nécessite une implication collective et synergique de tous les acteurs concernés », a-t-il fait savoir.
Les ambitions du FESMA
Ces conventions prévoient des dispositions concrètes visant à mobiliser les ressources et les efforts nécessaires pour atteindre les objectifs ambitieux fixés.
Elles constituent ainsi un cadre propice à la coopération et à la coordination des actions en faveur de la gastronomie togolaise, tout en ouvrant la voie à de nouvelles opportunités de rayonnement à l’échelle nationale et internationale.
Amah Kpessou, président de l’UCCT, a souligné quant à lui que cette signature marque une étape significative dans les relations entre son organisation et le FESMA. Il a mis en avant l’importance de cette collaboration pour valoriser les mets togolais, une tradition historiquement partagée entre les deux entités.
Cette nouvelle étape renforce ainsi une volonté ancienne de promouvoir la gastronomie togolaise et africaine.
